Mangelernährung

– Nur für Gesundheitsfachpersonen –

Mangelernährung ist ein wachsendes Problem, insbesondere bei älteren Menschen. Es ist wichtig, dass das medizinische Fachpersonal die Ursachen und Folgen von Mangelernährung sowie die Behandlungen und Interventionen kennt, die zu einer Verbesserung der Ergebnisse für die Patienten beitragen können.

Was ist Mangelernährung?

Eine Mangelernährung besteht, wenn ein Mangel oder ein Überschuss an Energie, Proteinen, Vitaminen und anderen Nährstoffen messbare negative Auswirkungen auf das Gewebe bzw. den Körper (Körperform, -grösse, -zusammensetzung), die Körperfunktionen und das klinische Ergebnis hat.¹ Bei einer Mangelernährung werden dem Körper nicht genügend Nährstoffe für eine normale Körperfunktion zugeführt. Grund dafür kann eine unzureichende Nahrungsaufnahme und/oder eine schlechte Ernährung sein.

Mangelernährung kann Menschen aller Altersgruppen betreffen. Besonders häufig tritt sie jedoch bei älteren Menschen auf, bei denen eher altersbedingte Veränderungen im Körper auftreten, wodurch sie anfälliger für einen Nährstoffmangel werden.

Auswirkungen von Mangelernährung auf die Gesundheit

Die Folgen von Unterernährung können signifikant und langanhaltend sein. Eine Mangelernährung im Alter kann das Immunsystem schwächen und die Betroffenen anfälliger für Infektionen und Erkrankungen werden lassen. Zudem kann eine Unterernährung Muskelschwäche und einen Verlust der Knochendichte verursachen, wodurch es zu Stürzen und Knochenbrüchen kommen kann. Ausserdem kann eine Mangelernährung die kognitiven Funktionen beeinträchtigen und das Depressionsrisiko erhöhen.²

Ursachen von Mangelernährung im Alter

Mehrere Faktoren tragen zur Mangelernährung im Alter bei. Dazu gehören Veränderungen des Verdauungssystems, chronische Erkrankungen und Medikamente, die den Appetit und die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen. Weitere Faktoren, die zur Mangelernährung beitragen, sind soziale Isolation, Armut und Depressionen.²

Behandlungsempfehlung bei Mangelernährung

Medizinisches Fachpersonal kann verschiedene Behandlungen sowie klinische Ernährung einsetzen, um einer Mangelernährung im Alter vorzubeugen und zu therapieren. Abbott Nutrition bietet verschiedene Produkte für mangelernährte Patienten an. Eine klinische Ernährung stellt sicher, dass gebrechliche Patienten ausreichend Nährstoffe erhalten können. Diese Art der Ernährung kann die Regeneration unterstützen, eine Verschlimmerung verhindern und die Lebensqualität mangelernährter Patienten verbessern.³ Die Produkte von Abbott enthalten verschiedene Zusammensetzungen von Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Mineralien und Vitaminen, die bei Mangelernährung wichtig sind. Diese Produkte können die Regeneration fördern und den Patienten dabei helfen, ihre Kräfte wiederzuerlangen.⁴

HMB als Nahrungsergänzungsmittel bei Mangelernährung

HMB kann für den Muskelaufbau und die Ernährung von entscheidender Bedeutung sein. Bei HMB handelt es sich um einen Metaboliten der Aminosäure Leucin, der nachweislich die Muskelproteinsynthese fördert, Muskelschäden reduziert und die körperliche Leistungsfähigkeit verbessert.^5–8 Leider ist es nicht einfach, auf natürlichem Wege mehr HMB aufzunehmen. Im Körper werden weniger als fünf Prozent des gesamten Leucins in HMB umgewandelt.^9,10 Daher wird HMB in der Regel in Form von Zusatznahrung eingenommen, wobei die typische Dosierung bei 3 Gramm täglich liegt.¹¹ Weitere Informationen zu HMB erhalten Sie auf dieser Seite: HMB bei Muskelverlust

Trinknahrung (Orales Nutritives Supplement, ONS) in Kombination mit körperlicher Betätigung

Mit zunehmendem Alter kann die körperliche Funktionsfähigkeit abnehmen und eine Mangelernährung, wie sie bei älteren Menschen häufig vorkommt, verstärken. Ein multi-modaler Ansatz aus Trinknahrung und körperlicher Betätigung kann diese Veränderungen verzögern.¹² Die Ernährungsintervention in Verbindung mit körperlicher Betätigung sorgt für eine signifikante Verbesserung der Energieaufnahme im Vergleich zu einer dieser Behandlungsmöglichkeiten allein oder zur Standardversorgung. Darüber hinaus kann dieser Ansatz zu einer Verbesserung des Körpergewichts und funktionellen Verbesserungen führen.¹³

Die Rolle des medizinischen Fachpersonals

Durch das Verständnis der Ursachen und Folgen von Mangelernährung sowie der Behandlungen und Interventionen, die zu einer Verbesserung der Ergebnissefür die Patienten beitragen können, können Sie als medizinische Fachperson eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens älterer Patienten spielen. Zudem können Sie mit Sozialarbeitern, Ernährungsberatern und anderen Fachpersonen zusammenarbeiten, um älteren Erwachsenen, bei denen das Risiko einer Mangelernährung besteht, eine umfassende Versorgung und Unterstützung zu bieten.

Durch kontinuierliche Forschung und Zusammenarbeit können wir gemeinsam dazu beitragen, Mangelernährung vorzubeugen und zu behandeln, und so sicherstellen, dass ältere Patienten die Versorgung und Unterstützung erhalten, die sie benötigen. Die Behandlung von Mangelernährung verringert die Mortalitätsrate^4,14 und verbessert die Lebensqualität.^15,16 Darüber hinaus bietet Abbott Nutrition Produkte zur Behandlung von Unterernährung an.